• Professor für Öffentliches Recht an der Hochschule für öffentliche Verwaltung Kehl (seit 1. März 2020)
• 2019: Ruf auf eine Professur für Öffentliches Recht, insbesondere Grund- und Menschenrechte, an der Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin (abgelehnt)
• WS 2019/2020: Lehrstuhlvertretung an der Justus-Liebig-Universität Gießen; 2017 bis 2019: Wahrnehmung der G8-Entlastungsprofessur für Öffentliches Recht (Vertretungsprofessur) an der Goethe-Universität Frankfurt am Main; 2016 bis 2017: Lehrstuhlvertretungen an der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster und an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg
• 2008 bis 2016: Albert-Ludwigs-Universität Freiburg, Rechtswissenschaftliche Fakultät, Institut für Öffentliches Recht, Abt. 5 (Prof. Dr. Johannes Masing)
• 2005 bis 2008 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Bundesverfassungsgericht in den Dezernaten der Richter des Bundesverfassungsgerichts Prof. Dr. Wolfgang Hoffmann-Riem (bis Ende März 2008) und Prof. Dr. Johannes Masing (April-Mai 2008)
• 2000 bis 2005 Promotionsstudium; Promotionsstipendium des Evangelischen Studienwerks (Villigst); Promotion März 2006 (Betreuer: Prof. Dr. Ulli F. H. Rühl, Universität Bremen)
• 1999 Zweite juristische Staatsprüfung
• 1997 bis 1999 Referendariat in Berlin
• 1997 Erste juristische Staatsprüfung
• 1991 bis 1997 Studium der Rechtswissenschaften und der Politikwissenschaft an der Georg-August-Universität Göttingen 

• Corona-Triage: Das Verbot hoheitlicher Maximierung geretteter Lebensjahre (statt geretteter Menschenleben) als Menschenwürdekern der Schutzpflicht für das Leben, in: Vorgänge 59 (2020), S. 117-124

• Kommentierung des § 15 Abs. 2 VersG (und der landesrechtlichen Parallelbestimmungen), in: Michael Breitbach/Dieter Deiseroth (Hrsg.), Versammlungsrecht des Bundes und der Länder (Kommentar), 2. Aufl., Nomos, Baden-Baden 2020, S. 794-826 (§ 15 Abs. 2 VersG), 1231-1233 (Art. 15 Abs. 2 BayVersG), 1348 (§ 8 Abs. 4 NVersG), 1472-1474 (§ 15 Abs. 2 SächsVersG), 1528-1530 (§ 13 Abs. 2 und 3 VersammlG LSA), 1600 (§ 13 Abs. 4 VersFG SH).
• Meinungsfreiheit und ihre Grenzen, http://www.bpb.de/apuz/306444/meinungsfreiheit-und-ihre-Grenzen, in: Aus Politik und Zeitgeschichte (APuZ) 70 (2020), S. 16-21 (Heft 12-13/2020), https://www.bpb.de/system/files/dokument_pdf/APuZ_2020-12-13_online_1.pdf.
• Schriftenverzeichnis (Stand 18. Dezember 2020)
• Beiträge auf dem Verfassungsblog (Blogposts on Verfassungsblog): https://verfassungsblog.de/author/mathias-hong
• Campaign Finance and the First Amendment – A Transatlantic Perspective, in: Anna-Bettina Kaiser/Niels Petersen/Johannes Saurer (ed.), The U.S. Supreme Court and Contemporary Constitutional Law: The Obama Era and Its Legacy, Nomos/Routledge, 2019, p. 79-95 (draft on SSRN: here)
• Der Einsatz von V-Leuten und verdeckten Mitarbeitern zwischen sicherheitspolitischer Notwendigkeit und verfassungsrechtlichen Grenzen, in: Jan-Hendrik Dietrich/Klaus Ferdinand Gärditz/Kurt Graulich/Christoph Gusy/Gunter Warg (Hrsg.), Reform der Nachrichtendienste zwischen Vergesetzlichung und Internationalisierung – Zweites Symposium zum Recht der Nachrichtendienste, Mohr Siebeck, Tübingen 2019 (im Erscheinen)
• Chancen und Risiken externen Sachverstands in den Verwaltungsverfahren der Wissensgesellschaft, in: Die Verwaltung 51 (2018) (Heft 3, Verwaltungssachverstand), S. 367-392
• Human Dignity, Identity Review of the European Arrest Warrant and the Court of Justice as a Listener in the Dialogue of Courts: Solange-III and Aranyosi, in: European Constitutional Law Review (EuConst), Vol. 12 (2016), S. 549-563
• Versammlungen für Intoleranz – Wo liegen die Grenzen?, in: DRiZ 2016, S. 374-379 (zusammen mit Wolfgang Hoffmann-Riem)
• Das Recht auf Informationszugang nach dem Informationsfreiheitsgesetz als Recht zur Mobilisierung der demokratischen Freiheit, in: NVwZ 2016, S. 953-960
• Die Versammlungsfreiheit – Verfassungsrechtliche Gewährleistung im Bund, in: Wilfried Peters/Norbert Janz (Hrsg.), Handbuch Versammlungsrecht, Abschnitt B.I., C. H. Beck, München, 2015, S. 27-76 (bei Beck-Online: hier)
• Ein Gericht oder zwei Gerichte? Der Kopftuch-Beschluss, das Plenumsverfahren und der Grundsatz „stare decisis“, in: Der Staat 54 (2015), S. 409-434
• Verbot der endgültigen und Gebot der vorläufigen Vorwegnahme der Hauptsache im verwaltungsgerichtlichen Eilverfahren, in: NVwZ 2012, S. 468-472
• Subjektive Rechte und Schutznormtheorie im europäischen Verwaltungsrechtsraum, in: JZ 2012, S. 380-387
• Kernbestand von Unionsbürgerrechten gegen den eigenen Mitgliedstaat – Grundrechterevolution im Mehrebenensystem? (Besprechung von EuGH [Große Kammer], Urt. v. 8.3.2011 – C-34/09 – Zambrano), in: ZJS 2012, S. 249-254
• Caroline von Hannover und die Folgen - Meinungsfreiheit im Mehrebenensystem zwischen Konflikt und Kohärerenz, in: Matz-Lück/Hong (Hrsg.), Grundrechte und Grundfreiheiten im Mehrebenensystem, S. 251-292)
• Caroline von Hannover und die Folgen - Meinungsfreiheit im Mehrebenensystem zwischen Konflikt und Kohärenz, in: EuGRZ, Heft 8-9/2011, S.214-218 (aktualisierte Kurzfassung des Beitrags in Matz-Lück/Hong, Grundrechte und Grundfreiheiten im Mehrebenensystem)
• Rechtswissenschaft für Igel bei Smend und Dworkin, in: Ulrich Jan Schroeder/Antje von Ungern-Sternberg (Hrsg.), Zur Aktualität der Weimarer Staatsrechtslehre, Mohr Siebeck, Tübingen (Grundlagen der Rechtswissenschaft 17), 2011, S. 59-97
• Grundrechte als Instrumente der Risikoallokation, in: Marcel Dalibor u.a. (Hrsg.), Risiko im Recht – Recht im Risiko, 50. Assistententagung Öffentliches Recht Greifswald 2010, Nomos/Helbing Lichtenhahn, Baden-Baden/Basel 2011, S. 111-134
• Das Sonderrechtsverbot als Verbot der Standpunktdiskriminierung - der Wunsiedel-Beschluss und aktuelle versammlungsgesetzliche Regelungen und Vorhaben, in: DVBl. 2010, S. 1267-1276
• Hassrede und extremistische Meinungsäußerungen in der Rechtsprechung des EGMR und nach dem Wunsiedel-Beschluss des BVerfG, in: ZaöRV 70 (2010), S. 73-126
• Die Versammlungsfreiheit in der Rechtsprechung des Bundesverfassungsgerichts, in: Stefan Brink/Hartmut Rensen (Hrsg.), Linien der Rechtsprechung des Bundesverfassungsgerichts - erörtert von den wissenschaftlichen Mitarbeitern, De Gruyter, Berlin 2009, S. 155-197 (Inhaltsverzeichnis; Verlagsanzeige)
• Rechtsstaatliche Bedeutung des Verwaltungsakts und Grenzen staatlicher Informationseingriffe – die Eilentscheidung des Bundesverfassungsgerichts zum Bayerischen Versammlungsgesetz, in: NJW 2009, S. 1458-1461
• Das grundgesetzliche Folterverbot und der Menschenwürdegehalt der Grundrechte - eine verfassungsjuristische Betrachtung, in: Gerhard Beestermöller/Hauke Brunkhorst (Hrsg.), Rückkehr der Folter, Der Rechtsstaat im Zwielicht?, C. H. Beck, München 2006 (beck’sche Reihe), S. 24-35

Monographien

• Der Menschenwürdegehalt der Grundrechte – Grundfragen, Entstehung und Rechtsprechung, Mohr Siebeck, Tübingen 2019 (Jus Publicum 276)
• Abwägungsfeste Rechte – Von Alexys Prinzipien zum Modell der Grundsatznormen, Mohr Siebeck, Tübingen 2019 (Jus Publicum 277)
• Folterverbot und Todesstrafenverbot – Grundrechtliche Menschenwürdegehalte unter dem Grundgesetz, Mohr Siebeck, Tübingen 2019 (Jus Publicum 278)
• Asylgrundrecht und Refoulementverbot, Nomos, Baden-Baden 2008 (Studien zu Staat, Recht und Verwaltung, Bd. 12) (Inhaltsverzeichnis)

Sonstiges

• Verfassungsbeschwerde gegen Vorschriften des Bayerischen Polizeiaufgabengesetzes (zu Überwachungsmaßnahmen bei drohender Gefahr und zum Explosivmitteleinsatz) (5. Oktober 2018) für die Gesellschaft für Freiheitsrechte (GFF) (abrufbar unter: https://freiheitsrechte.org/home/wp-content/uploads/2018/10/GFF_Verfassungsbeschwerde_BayPAG_anonym.pdf)
• 70 Jahre Grundgesetz - die Versammlungsfreiheit aus Art. 8 Abs. 1 GG: Ein unbequemes Grundrecht, Legal Tribune Online, 16. Mai 2019